главная
А тем временем, форум сайта ждет не дождется интересных собеседников.

RSS 2.0
05.07.2011, 22.54.56

Копи Лювак

Комментариев: 5   
838x629  
Копи Лювак фото 0
0



Настоящие ценители кофе утверждают: «Если Вы хоть раз в жизни попробовали Копи Лювак – Вы уже никогда не сможете пить любой другой сорт кофе». Что же делает эти зерна настолько уникальными, а главное – самыми дорогими в мире? В России 100 грамм Копи Лювак стоит примерно 1000 рублей – неплохо для утренней чашечки кофе.

Произрастает он на островах Ява, Суматра и Сулавеси. Но отнюдь не зона произрастания делает его ценным. Его ценность в «технологии производства».


В данном регионе проживает небольшое животное, разновидность циветты, зверька семейства виверровых, мелкий хищник. Питается циветта Лювак различными растениями, фруктами и зернами кофе, причем только отборными и самыми спелыми. Следуя логике - зверек, страстно любящий кофейные зерна, потребляет их намного больше, чем может переварить. Дальше – простая физиология - лишнее проходит через пищеварительную систему лювака и подвергается обработке энзимами. Выходят зерна кофе из зверька вполне естественным путем. Далее заботливые руки персонала собирают экскременты, тщательно их промывают и высушивают на солнце, ну а дальше – все как и у обычных сортов кофе. Ценители утверждают: Копи Лювак обладает карамельным оттенком и пахнет шоколадом.

Научное обоснование этого явления дал канадский ученый Массимо Марконе. Он обнаружил, что пищеварительная деятельность циветт расщепляет содержащиеся в кофейных зернах протеины. Благодаря этому при обжаривании вкус и аромат кофе еще больше усиливается. Некоторые протеины полностью вымываются из зерен, поэтому полученный из них кофе меньше горчит.

Но, несмотря на то, что процесс вполне объясним, воспроизвести данный кофе «искусственным» путем не представляется возможным. По крайней мере, пока.

После того, как находчивые предприниматели начали зарабатывать на кофе столь необычным способом, в мире появилось даже фабричное производство этого сорта – целые звериные фабрики, пичкающие бедных зверьков кофейными зернами – вот только эффект уже совсем не тот – бедные люваки в неволе хуже переваривают предлагаемую пищу. Зато у них самая лучшая в мире работа – испражняются и зарабатывают. Может и с человеком так попробовать?

600x450  
Копи Лювак фото 1
1






basik.ru / Обзор интернет /









Ваши отзывы и комментарии.
ncfkdevppm@gmail.com - гость 18.06.2013 03.26.46
You Could Try Here
Christian Louboutin Discount - гость 19.06.2013 18.03.25
Look At This Site
bottega veneta outlet - гость 21.06.2013 12.59.31
Browse Around HERE
insanity workout dvds - гость 05.07.2013 00.31.31
thank you for share!
michael kors outlet store - гость 05.07.2013 10.53.33
Pop Over To THIS WebSite


Понравилась страничка? Отправь ссылку друзьям:
https://basik.ru/from_internet/coffee_must_taste/

Лучшие обои на рабочий стол в нашем новом проекте - summerboard.ru

 Животные  Животные  Животные                  

Немного новостей:
Животные
Еще из раздела "Обзор интернет"
 Зонтики
 Удивительные фотографии
 Тугеза - помогая другим, помогаешь себе.
 Типографика
 Копи Лювак
 Алькатрас
 Вредная работа
 Москва и лед

Ключевые слова:
Автомобили Алмазы Аляска Англия Архитектура Африка белый бокс Валуев велосипеды ветер взрывы видео вода воздух война Вокруг света волшебство Восток вулканы высота гигантомания глаза горы грузы демократия деньги дерево Дети дорога драгоценности Египет еда Животные жизнь здоровье Земля зима игрушки игры Индия интернет история камни Камчатка карнавал картинки каскадеры катаклизм кино Китай клавиатура компьютеры корабли космос Красота КреатиВ куклы кулинария культура курение лед Ленин летать лето логотип Лондон Лукашенко любовь люди метро мода Москва мосты музыка мультфильмы напитки наука нефть Новый год огонь одежда олимпиада оружие памятник парусник Пиво пираты писатели Питер политика портрет праздники президент Профессии Путин работа религия Рецепты Россия рыбалка рыбы самолет самые свадьба сладкое снег солнце соль спорт СССР старость Старье страны страхи США Украина флаг фонтан фотоработы Холод художники цветы цитаты чай человек чувства эмоции юмор Япония

Последние комментарии:
Обзор интернет

байк   гитара  
низ  
Идея © Bas.       Создание - Аксёнов Алексей
basik.ru: wallpapers, обои на рабочий стол